簡介:
產地: 哥倫比亞 薇拉(Huila)
處理法: 水洗
焙度: 中焙
風味: 柑橘、花香、蜂蜜甜感
適合: 手沖咖啡、冷萃咖啡
產地介紹:
薇拉(Huila)是哥倫比亞精品咖啡的核心產區之一,以其肥沃的火山土壤和獨特的微氣候而聞名。薇拉產區的高海拔地區為咖啡樹提供了理想的生長環境,使得當地咖啡具有平衡的酸質、濃郁的甜感以及清新的柑橘和花香調性。
品種介紹:
當地主要栽種 卡杜拉(Caturra) 和 卡杜艾(Catuai) 品種,這些品種是阿拉比卡咖啡的一部分,因其細膩的風味和優雅的酸質而備受推崇。經過水洗處理的咖啡更能突出其乾淨、純粹的風味,並帶有明亮的花果香氣。
亮點:
• 哥倫比亞核心產區薇拉,展現柑橘和花香的迷人風味。
• 水洗處理技術,帶來清新的酸質和乾淨的口感。
• 高海拔生長的咖啡,具有蜂蜜般的甜感和平衡的風味層次。