烏干達 爾文佐力山 吉哥 日曬 中焙

簡介:

產地: 烏干達 爾文佐力山（Rwenzori Mountains）

處理法: 日曬

焙度: 中焙

風味: 熟葡萄、黑莓、熱帶水果、濃郁甜感

適合: 手沖咖啡、冷萃咖啡

產地介紹:

爾文佐力山（Rwenzori Mountains）位於烏干達與剛果交界的高海拔地區，被稱為「月亮山」。當地咖啡種植於1000至2300米的高海拔區域，土壤肥沃，擁有獨特的微氣候，非常適合種植精品咖啡。

品種介紹:

當地主要種植 SL14 和 SL28 品種，這些品種以其卓越的酸質和濃郁的果香而聞名。日曬處理法進一步強化了咖啡的甜感與果香，使其呈現出熟葡萄和熱帶水果的層次感。

亮點:

• 高海拔爾文佐力山種植，造就複雜的果香與甜感。

• 日曬處理提升了濃郁的熟葡萄和熱帶水果風味。

• SL28和SL14品種的精緻酸質與飽滿口感，是咖啡愛好者的首選。